Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 3-5 prunes,
- 15 grammes d'aubépine,
- 15 grammes de jaune cuit,
- Zeste de mandarine,
Préparation
►
Porter de l'eau à
ébullition,
►
Mettre dans un sac de gaze
contenant des herbes et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes.
►
Ajouter le sucre candi et
cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu,
►
Retirer le sac de gaze et
saupoudrer de fleurs d'osmanthus.
Fonction thérapeutique : réduit les faux feux
La décoction de prune aigre d'Osmanthus peut réduire les faux
incendies et a un bon effet apaisant sur les symptômes tels que la sensation de
corps étranger dans la gorge, la toux prolongée avec moins de mucosités, et le
manque d'appétit.
Cependant, les
personnes atteintes d'ulcères gastroduodénaux ne devraient pas en manger.
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