Foie de porc aux haricots cornille

 

Ingrédients :

-     Niébé (haricot cornille),

-     300 g de foie de porc,

-     coriandre,

-     ail haché,

-     essence de poulet,

-     huile

Préparation

Versez l'huile dans la casserole, ajoutez l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le foie de porc, le niébé, ajoutez un peu d'essence de poulet au goût, mettez de la coriandre avant de servir